Manfaat Susu Domba

Susu domba yang lebih bisa diterima oleh sistem pencernaan manusia dibandingkan dengan susu sapi dan kambing. Susu domba tidak memiliki seperti bau yang kuat atau rasa seperti yang sering terjadi dengan susu kambing. Susu domba mengandung sekitar ganda dan dalam beberapa kasus lebih dari dua kali lipat jumlah padatan ditemukan di salah satu

kambing dan susu sapi. Susu domba unggul dan termasuk dalam kelas tersendiri.

Orang yang mengembangkan intoleransi menemukan bahwa domba produk susu adalah produk susu hanya mereka dengan aman bisa makan (pasien yang tidak mampu mencerna baik sapi atau susu kambing tidak punya masalah dengan susu domba).

Konsumsi besar susu domba diduga menyebabkan umur panjang. Gembala Bulgaria yang terkenal karena kehidupan mereka sangat panjang, mungkin dari diet dari hasil domba mereka. Karena kandungan kalsium yang tinggi, susu domba juga sangat baik untuk pencegahan osteoporosis dan bagi orang-orang yang sudah menderita dari itu.

Susu domba adalah susu paling bergizi dijual di dunia saat ini. Satu-satunya susu lain yang dapat dibandingkan dengan itu akan bahwa dari unta dan kerbau.

Susu domba sangat ideal untuk produksi keju karena mengandung dua kali lipat jumlah padatan dibandingkan dengan sapi atau susu kambing. Dimana sepuluh liter susu sapi digunakan untuk membuat 1 kg keju gouda, hanya lima liter susu domba digunakan.

GIZI NILAI:

Keunggulan susu domba terletak pada komposisi susu bila dibandingkan secara relatif dengan kambing dan susu sapi. Terutama dalam perbedaan zat gizi penting seperti protein, kalsium, zat besi, magnesium, seng, thiamin, riboflavin, Vit. B6 dan B12, Vit. D, asam amino rantai menengah, asam linoleat dan semua 10 dari asam amino esensial.

Kebutuhan harian kalsium, riboflavin dan 5 dari 10 asam amino esensial yang diambil jika hanya 2 cangkir (490 g) dari susu domba dikonsumsi per hari tanpa menambah apa-apa lagi. Atau, 2 cangkir yoghurt domba susu atau keju 93 g domba akan cukup dalam hal kebutuhan harian zat-zat gizi.

KALSIUM DAN MINERAL SEPERTI ZINC:

Kedua mineral lebih tinggi pada susu domba seperti pada susu kambing dan susu sapi. Kalsium dikombinasikan dengan laktosa dan tingginya jumlah Vit. D sangat penting dalam pencegahan Osteoporosis. Kepadatan tulang terbentuk selama masa remaja dan sejumlah besar minuman ringan yang dikonsumsi oleh anak-anak saat ini bukannya susu memprediksi apa-apa yang baik bagi mereka di usia lanjut karena minuman ringan merusak kepadatan tulang. Susu domba menyediakan dalam 254% dari kebutuhan harian kalsium 800 mg, sementara susu sapi hanya memberikan 170%. Stilton keju (sapi) hanya menyediakan 320 mg / 100g dibandingkan dengan Roquefort (domba) 530 mg / 100 g.

Zinc sangat penting untuk kulit yang sehat.

Kalsium: fosfor rasio susu domba hampir sempurna karena salah satu tidak bisa dicerna tanpa yang lain.

VITAMIN:

Vitamin seperti vitamin B kompleks dan terutama vitamin seperti A, D, dan E yang sangat penting bagi kesehatan yang baik dan biasanya dianjurkan sebagai suplemen. Semua vitamin ini terjadi secara alami dalam jumlah besar dalam susu domba. Susu domba terutama tinggi asam folat dan Vit. B12.

LEMAK:

Susu domba mengandung dua kali lipat jumlah lemak susu dibandingkan dengan kambing dan susu sapi. Para gelembung-gelembung lemak dalam susu domba yang lebih kecil dibandingkan dengan baik sapi atau susu kambing. Oleh karena itu susu lebih homogen. Para gelembung-gelembung lemak yang lebih kecil lebih mudah dicerna dan kurang cenderung menyebabkan kolesterol tinggi.

Tiga vitamin larut lemak yang ditemukan di antara yang disebut lemak. Dengan kata lain mereka tergabung dalam lemak dan tanpa mereka, orang akan menjadi sangat sakit atau bahkan mati mereka harus absen. Ini adalah vitamin. A, D, dan E. Seperti telah disebutkan, susu domba mengandung sangat banyak vitamin ini baik sebagai kambing dan susu sapi.

Susu domba juga mengandung jumlah yang lebih tinggi menengah / pendek rantai asam lemak jenuh dan diyakini bahwa ini mengarah ke penyerapan laktosa yang lebih tinggi yang bermanfaat bagi mereka yang tidak toleran laktosa. Selain itu, susu domba ini tidak tinggi asam lemak jenuh dibandingkan dengan jenis susu lain. 45% dari asam lemak dalam susu kambing adalah Mono atau Poli-lemak tak jenuh.

Nilai-nilai medis dan gizi dari asam lemak rantai menengah atau trigliserida (MCT) yang terkenal dan manfaatnya telah dibuktikan dalam berbagai macam penyakit seperti penyakit jantung, epilepsi pada anak-anak, cystic fibrosis, batu empedu dll karena bentuknya yang unik kemampuan metabolisme untuk memasok energi. MCT juga membatasi atau menghambat kolesterol, larut batu empedu kolesterol dan memainkan peran dalam pertumbuhan normal bayi. MCT adalah unik karena tidak mengikuti rute lipid normal melalui sistem getah bening. Ini bukan terjadi di mana dioksidasi menjadi energi yang tersedia cepat untuk tubuh.

Isi unik dari sekitar 25% MCT pada lemak susu domba yang belum dimanfaatkan secara maksimal belum. Asupan harian yang direkomendasikan dari 15 g MCT dapat diberikan oleh sekitar 60 g mentega domba.

PROTEIN:

Kasein dalam susu domba - protein yang berhubungan dengan keju, sangat dapat diterima bagi mereka dengan intoleransi untuk kambing atau susu sapi. Protein whey dalam susu domba adalah protein yang sangat mudah dicerna. Susu domba mengandung 3 kali lebih dari jenis protein dari susu kambing atau susu sapi yang juga memberikan kontribusi untuk dicerna lebih baik. Karena kandungan protein dari susu domba sangat tinggi, tidak dianjurkan untuk bayi sampai 12 bulan. Susu domba adalah protein alami minuman energi yang tinggi, karena lebih dikenal di Eropa, digunakan oleh olahragawan.

Laktosa:

Bahkan dalam kasus orang dengan intoleransi laktosa yang tinggi, masih akan mungkin bagi mereka untuk menggunakan produk susu domba. Ketika yoghurt terbuat dari susu domba, laktosa akan diubah menjadi asam laktat dan selama produksi keju keras, laktosa dibebaskan dalam whey. Ada juga bukti bahwa laktosa dalam susu domba lebih diterima masyarakat dibandingkan dengan jenis lain

sumber :http://www.sasheepdairy.co.za/benefits.html

Sumber  website : http://www.saungdomba.com/artikel-domba-garut/367-manfaat-susu-domba

MANFAAT SUSU KAMBING ETAWA BAGI KESEHATAN

SEGUDANG MANFAAT DAN KHASIAT SUSU KAMBING ETAWA BAGI KESEHATAN TUBUH DAN KULIT

Seperti halnya jenis susu-susu yang lain, susu kambing etawa juga sangat baik dikonsumsi oleh semua usia karena sangat bermanfaat untuk kesehatan. Dari nilai nutrisi yang terkandung, susu kambing etawa tidak kalah dengan susu-susu lainnya, bahkan susu kambing etawa memiliki beberapa keunggulan yang sangat mencolok. Susu kambing etawa juga dianjurkan dikonsumsi untuk pertumbuhan bayi, Ibu Hamil, Ibu menyusui, orang tua, dan juga untuk penyembuhan berbagai penyakit serta untuk kecantikan kulit. Susu kambing etawa juga dapat diolah menjadi susu bubuk, keju, dan produk menggunakan susu lainnya.

Anggapan yang Keliru Mengenai Susu Kambing Etawa

Adanya mitos yang beranggapan bahwa susu kambing tidak boleh dikonsumsi penderita hipertensi (darah tinggi) adalah tidak benar. Kandungan "Kalium (Potassium)" yang terkandung dalam susu kambing etawa justru berfungsi untuk mengontrol tekanan darah dan bisa mengurangi resiko terkena penyakit jantung dan stroke.

Kandungan Susu Kambing Etawa 
Hasil dari penelitian yang dilakukan oleh United State Departement of Agriculture (USDA) menunjukkan gizi susu kambing etawa mendekati komposisi sempurna ASI. Setiap 100 gram susu kambing mengandung 3-4% protein, 4-7% lemak, 4,5% karbohidrat, 134 gram kalsium dan 111 g fosfor. Komposisi kimiawi susu kambing etawa mengandung protein, lemak, karbohidrat, kalori, kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, vitamin A,B1 (IU), B2 (mg), B6, B12, C, D, E, Niacin, V, Asam Pantotenant, Kolin dan Inositol. Anak yang mengkomsumsi susu kambing memiliki kepadatan tulang yang baik, kadar hemoglobin meningkat, serta kecukupan vitamin A, B1, B2 dan B3 yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan sel otak dan saraf. Asam amino yang mengandung unsur belerang metionin, sistin dan sistein penting untuk membangun kesehatan otak dan sistem saraf, serta berperan dalam pembentukan sel darah penawar racun (detoksifikasi) bahan bahan kimia berbahaya yang masuk ke dalam tubuh.

Kelebihan Susu Kambing Etawa

1. Dari segi nutrisi, komposisi, dan sifat alami, Susu kambing etawa  komposisi, dan sifat kimia alami memiliki kandungan yang mendekati ASI.
2. Mempunyai sifat antiseptik, Alami dan bisa membantu menekan pembiakan bakteri dalam tubuh. Hal ini di sebabkan adanya Flourin yang kadarnya 10-100 kali lebih besar dari pada susu sapi.
3. Bersifat basah (Alkaline Food) sehingga aman bagi tubuh.
4. Proteinnya lembut dan efek laktasenya ringan, sehingga tidak menyebabkan diare. 
5. Kandungan protein yang terkandung lebih baik daripada telur.
6. Lemaknya mudah di cerna karena mempunyai tekstur yang lembut dan halus lebih kecil dibandingkan dengan butiran lemak susu sapi atau susu lainya. Dan juga bersifat Homogen alami. Hal ini mempermudah untuk di cerna sehingga menekan timbulnya reaksi-reaksi alergi. Susu kambing etawa dapat dicerna oleh manusia 20 menit lebih cepat dari pada susu lainnya.

Khasiat Bagi Kesehatan dari Kandungan Susu Kambing Etawa

Susu kambing etawa mengandung sodium (Na), Fluorin (F), Kalsium (C), dan Fosfor (P) sebagai elemen kimia yang dominan serta kandungan nutrisi lainnya. Maka susu kambing etawa memiliki khasiat :

1. Membantu pencernaan dan mentralisir asam lambung.
2. Sebagai terapi penyembuhan penderita asma, TBC dan infeksi paru-paru akut menahun.
3. Membantu mengobati alergi pada kulit dan organ tubuh lainnya.
4. Menambah stamina dan daya tahan tubuh.
5. Mengatasi masalah impotensi/ frigiditas serta meningkatkan vitalitas pria dan wanita dewasa.
6. Berkhasiat untuk penderita kelainan fungsi ginjal atau dalam dunia medis disebut dengan neprotic sindrom.
7. Berkhasiat sebagai terapi penyembuhan asam urat.
8. Berkhasiat untuk pembentukan tulang, sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita reumatik dan mencegah kerapuhan tulang/ osteophorosis.
9. Membantu untuk memberikan asupan nutrisi dan gangguan metabolisme tubuh lainnya.
10. Membantu menghaluskan kulit karena sudah ada susu kambing etawa dalam bentuk sabun (Soap).

Sumber : http://resepmasakankreatif.blogspot.com/2012/12/manfaat-susu-kambing-etawa-bagi.html

10 Langkah Cara Beternak Kambing Yang Efektif

SEPULUH LANGKAH CARA BETERNAK KAMBING YANG BAIK

 
Cara beternak kambing 1 ; Memilih bibit yang baik

Pejantan
Kondisi tubuh sehat, tubuh besar (sesuai umur), bulu bersih dan mengkilap, badan panjang, kaki lurus, tidak cacat, tumit tinggi, penampilan gagah, aktif dan nafsu kawin tinggi, mudah ereksi, buah zakar normal (2 buah, sama besar dan kenyal).
Betina
Kondisi tubuh sehat, tidak terlalu gemuk dan tidak cacat, bulu bersih dan mengkilap, alat kelamin normal, mempunyai sifat keibuan (mengasuh anak dengan baik), ambing (buah susu) normal (halus kenyal tidak terinfeksi atau terjadi pembengkakan).

Cara beternak kambing 2 ; mengatur perkawinan kambing

Kambing telah dewasa kelamin dapat dikawinkan. Kambing dewasa kelamin umumnya pada umur 6-8 bulan (sudah mulai birahi). Umur dapat diketahui dengan catatan kelahiran atau dapat dilihat dari giginya. Umur pertama kali dikawinkan 10–12 bulan untuk kambing betina, sedangkan umur lebih dari 1 tahun untuk kambing jantan.
Tanda-tanda birahi pada kambing betina ;
-   Gelisah
-   Alat kelamin bagian luar bengkak, basah, merah dan hangat.
-   Ekor digerak-gerakan.
-   Diam bila dinaiki oleh pejantan.
-   Nafsu makan berkurang.
Lama berahi sekitar 30 jam, sedangkan siklus birahi sekitar 17 hari.

Cara beternak kambing 3 ; mengetahui waktu untuk mengawinkan
Waktu mengawinkan yang tepat adalah 12-18 jam setelah terlihat tanda-tanda birahi, untuk memudahkan proses kawin dan mengurangi resiko kegagalan, maka kambing betina dan pejantan dikandangkan dalam satu kandang, hindarkan terjadinya perkawainan anatara saudara, anak dengan bapak dan induk dengan anak.

Cara beternak kambing 4 ; menangani kelahiran dengan benar
Kambing yang akan melahirkan nampak gelisah, menggaruk-garuk tanah/lantai kandang, mengembik, pinggul mengendur, kambing sangat besar dan bila dipecet keluar cairan (kolostrum), alat kelamin membengkak dan nafsu makan turun.

Cara beternak kambing 5 : Perawatan anak kambing
Kambing yang habis melahirkan kadang-kadang kurang perhatian terhadap anak yang baru saja dilahirkan, apabila induk tidak mau menyusui, dekatkan induk pada anaknya sehingga anak kambing dapat menyusu, jika induk tetap tidak mau menyusui, anak kambing dapat diberi susu buatan. Susu buatan ini dapat dibuat dari susu bubuk putih, gula 1 sendok teh, 1 butir telur ayam dan 1 cangkir air matang, susu buatan ini diberikan dua kali sehari sampai induk mau menyusui sendiri.

Cara beternak kambing 6 : Menyusui
Kambing akan menysusi selama 2,5 – 3 bulan, pada sistem peternakan tradisional dapat sampai 5-6 bulan

Cara beternak kambing 7 : Pendugaan umur
Umur kambing dapat diperkirakan dari gigi yang tumbuh :
-         Semua gigi belum permanen (umur kurang dari 1 tahun)
-         Satu pasang gigi permanen (umur 1-2 tahun)
-         Dua pasang gigi permanen (umur 2-3 tahun)
-         Tiga pasang gigi permanen (umur 3-4 tahun)
-         Seluruh gigi permanen (umur 4-5 tahun)

Cara beternak kambing 8 : Memberikan pakan yang baik
Pakan kambing secara umum dapat dibagi menjadi dua, yaitu pakan hijauan dan konsentrat. Pakan hijauan dapat berupa rumput alam, rumput yang dibudidayakan dan daun kacang-kacangan, sedangkan pakan konsentrat dapat berupa dedak padi.
Rumput merupakan sumber tenaga atau energi bagi ternak kambing. Jenis rumput yang umum diberikan ternak adalah rumput alam (rumput lapangan). Jenis rumput yang dibudidayakan (ditanam) antara lain: rumput setaria, brachiaria dan clitoria ternatea. Selain rumput, sisa hasil pertanian juga dapat digunakan sebagai sumber tenaga atau energi antara lain: dedak padi, kulit dan daun singkong, daun pepaya, batang kangkung, daun jagung dan jerami padi. Pakan sebagai sumber protein yang baik untuk pertumbuhan kambing antara lain: daun kacang tanah, daun kacang panjang, daun kedelai, daun gamal, daun turi, daun lamtoro dan daun kaliandra.
Pakan hijauan: 10% dari berat badan Pakan konsentrat: 0,5 kg Jika hanya diberi pakan hijauan, maka pakan hijauan tersebut diberikan dengan jumlah 10% dari berat badan dengan susunan pakan sebagai berikut:
a.   Kambing Dewasa: 1 bagian daun + 3 bagian rumput
b.   Kambing yang akan dikawinkan: 2 bagian daun berprotein + 3 bagian rumput
c.   Kambing bunting: 3 bagian daun + 3 bagian rumput
Mineral dibutuhkan untuk meningkatkan pertumbuhan dan menjaga kondisi tumbuh supaya tetap sehat. Garam dapur merupakan salah satu sumber mineral. Selain itu mineral yang lain dapat dibeli di toko pertanian.
Cara Pemberian
a.   Siapkan ruas bambu dengan panjang 40-50 cm, kemudian kupas kulit luarnya.
b.   Lubangi kecil-kecil pada bagian bawahnya.
c.   Masukan garam dapur atau mineral jadi ke dalam ruas bambu sampai penuh.
d.   Masukkan air kurang lebih setengah gelas ke dalam ruas bambu yang sudah diisi
garam atau mineral.
e.   Gantungkan bambu tersebut di dinding kandang.
Air minum dapat diberikan dengan wadah ember atau tempat yang bersih dan diberikan sepanjang hari.

Cara beternak kambing 9 : Mempersiapkan dan merawat kandang yang sehat
Kandang diusahakan menghadap ke timur agar memenuhi persyaratan kesehatan  ternak. Bahan yang digunakan harus kuat, murah dan tersedia di lokasi. Kandang dibuat panggung dan beratap dengan tempat pakan dan minum. Dinding kandang harus mempunyai ventilasi (lubang angin) agar sirkulasi udara lebih baik.
Kambing sebaiknya dipelihara dalam kandang untuk:
a.   Memudahkan dalam pengawasan terhadap kambing yang sakit atau yang sedang
dalam masa kebuntingan.
b.    Memudahkan dalam pemberian pakan.
c.    Menjaga keamanan ternak.
Ukuran Kandang
-    Anak: 1 X 1,2 m /2 ekor (lepas sapih)
-    Jantan dewasa: 1,2 X 1,2 m/ ekor
-    Dara/ Betina dewasa:1 X 1,2 m /ekor
-    Induk dan anak: 1,5 X 1,5 m/induk + 2 anak

Cara beternak kambing 10 :  Dapat mengenali penyakit dan tahu cara mengatasinya
Penyakit Cacingan
Penyebab
Penyakit cacingan pada kambing dapat disebabkan oleh cacing gilig, pipih dan cacing  pita.
Gejala
Kambing semakin kurus, bulu berdiri dan kusam, nafsu makan berkurang, kambing terlihat pucat, kotoran lembek sampai mencret.
Penanganan
1.   Obat tradisional
a.   Daun nanas yang dikeringkan dan dihaluskan, kemudian ditimbang 300 mg untuk 1
kg berat badan kambing, dicampur air, selanjutnya diminumkan dan diulang 10 hari
sekali (jangan diberikan pada ternak bunting).
b.   Daun nanas segar dihilangkan durinya, ditimbang 600 mg untuk 1 kg berat badan
kambing, kemudian diberikan pada kambing dan diulang 10 hari sekali (jangan
diberikan pada ternak bunting).
2.    Obat pabrikan
Biasanya menggunakan albendazole, valbanzen atau ivermectin yang diulang setiap 3
bulan sekali.
Pencegahan
a.   Jagalah kandang tetap bersih dan kering.
b.    Buanglah kotoran, sampah dan sisa pakan jauh dari lokasi kandang atau dibuat
kompos.
c.    Jangan menggembalakan kambing pada pagi hari dan pada satu area (usahakan
berpindah-pindah).
d.     Jangan berikan rumput yang masih berembun.
e.      Sabitlah rumput 2-3 cm di atas permukaan tanah.
Penyakit Kudis (Scabies/Kurap)
Penyebab
Parasit kulit (Sarcoptes sp)
Gejala
a.    Kulit merah dan menebal.
b.    Gatal dan gelisah, sering menggaruk-garukkan kulit yang terinfeksi pada dinding
kandang.
c.     Bulu rontok.
d.     Bagian tubuh yang sering diserang muka, telinga, pangkal ekor dan leher.
Penanganan
1.    Obat tradisional
a.    Oli 1 cangkir + cuka 1 sendok makan + belerang yang sudah dihaluskan 1 sendok
makan atau 4 siung bawang merah yang sudah dihaluskan, kemudian semua bahan
dicampur dan oleskan 2x sehari pada kulit kambing sampai sembuh.
b.     Belerang dihaluskan 3 sendok makan + 1 sendok makan minyak goreng oleskan 2x
sehari sampai sembuh.
2.    Obat pabrikan
Suntik dengan Ivermectin secara sub cutan (dibawah kulit).
Pencegahan
a.    Jauhkan kambing sakit dengan kambing sehat.
b.    Bersihkan kandang setiap hari, lebih baik lagi menggunakan sabun atau zat pembersih kandang.
c.    Jagalah kebersihan kambing dengan memandikan kambing dengan larutan asumtol  2%.
d.     Mencuci tangan sebelum dan sesudah bersentuhan dengan kambing.
Diare
Penyebab
Pakan berjamur atau terlalu muda, bakteri, virus dan protozoa.
Gejala
a.    Kotoran encer dan warnanya hijau terang/hijau gelap sampai hijau kekuningan.
b.    Kambing lemas, bila dibiarkan dapat menyebabkan kematian.
c.    Bulu-bulu sekitar dubur kotor akibat kotoran.
Penanganan
a.    Pisahkan kambing sakit dari kambing sehat.
b.    Berikan larutan oralit, larutkan 2 sendok makan garam + 2 sendok makan gula dalam
2,5 liter air dingin yang sudah dimasak.
c.    Bila keadaannya tidak membaik segera hubungi petugas kesehatan hewan (dokter
hewan).
Pencegahan
a.    Hindari pemberian pakan yang menyebabkan diare.
b.    Jagalah kandang tetap bersih.
Keracunan
Penyebab
Tanaman beracun atau tanaman yang tercemar pestisida.
Gejala
Mulut berbusa, kejang-kejang, muka kemerahan dan bengkak, diare berdarah, dan
kematian mendadak.
Penanganan
a.    Berikan air kelapa.
b.    Berikan norit 2-3 tablet.
c.    Hubungi petugas kesehatan hewan (dokter hewan).
Pencegahan
a.    Jangan menggembalakan kambing di tempat yang banyak tanaman beracun.
b.    Jauhkan kambing dari sawah atau ladang yang sedang dipupukan atau disemprot
pestisida.
Kembung Perut
Penyebab
Gas yang ditimbulkan oleh makanan (rumput muda).
Gejala
Perut sebelah kiri membesar, napas pendek dan cepat, tidak mau makan.
Penanganan
Berikan larutan gula merah dan asam jawa, keluarkan gas dengan cara mengurut-urut
perut kambing.
Pencegahan
Jangan diberi rumput muda

Sumber : http://pocciremai.wordpress.com/2011/12/12/10-langkah-cara-beternak-kambing-yang-efektif/

Memilih Kambing Aqiqah Terbaik

Memilih kambing aqiqah perlu memiliki pengetahuan informasi khusus mengenai dunia hewan dengan baik. Itulah sebabnya mengapa saat berencana memilih hewan untuk disembelih, hewan tersebut harus melalui pengecekan yang teliti untuk melihat tanda atau cirinya sebagai hewan sembelih yang berkualitas untuk dibeli.

Aqiqah merupakan salah satu moment untuk menyembeli hewan, dalam hal ini kambing atau domba. Kebanyakan masyrakat memilih kambing karena memang di Indonesia kambing lebih mudah ditemukan dan diternakkan. Kambing aqiqah terbaik yang akan disembelih syaratnya berumur minimal satu tahun dan memiliki kondisi fisik yang sehat.

Bagi yang ingin membeli sendiri kambing aqiqah, berikut disampaikan tips memilih kambing aqiqah yang tepat. 

• Memilih kambing yang sehat. Ciri kambing sehat antara lain tubuhnya kuat, lincah, dada lebar, pinggang lurus, kakinya kokoh, berukuran besar dan panjang tetapi tidak juga gemuk;
• Perhatikan bagian matanya, kambing yang sehat matanya bisa fokus dan bisa melihat dengan jelas;
• Perhatikan bagian dalam mulutnya terutama giginya, rahang giginya harus kuat mengunyah makanan;
• Perhatikan kukunya jika tidak terdapat cacing;
• Telinganya panjang menandakan bahwa dagingnya empuk;
• Kambing yang memiliki daging banyak bisa dilihat di bagian punggungnya, pilih kambing yang punggungnya besar.

Kambing aqiqah harus dibeli dalam keadaan masih hidup, agar daging terjamin sehat dan memiliki riwayat kesehatan yang jelas. Membeli daging kambing yang sudah dipotong memiliki resiko yang lebih besar karena pembeli tidak melihat langsung kondisi kambing tersebut.

Kebanyakan orang menganggap bahwa kambing yang sehat dan berkualitas adalah kambing yang harganya mahal. Padahal tidak demikian, kambing bisa dilihat dari ciri fisiknya, harga tinggi belum tentu menjamin kualitas daging. Anda bisa memilih kambing sesuai budget, untuk bisa mendapatkan kambing yang sesuai keinginan, Anda bisa mencari informasi dari berbagai sumber.

Sumber : http://haryono-id.blogspot.com/2014/03/memilih-kambing-aqiqah-terbaik.html

Manfaat Kulit domba

Kulit domba telah digunakan oleh manusia-kind selama ribuan tahun untuk menjaga mereka hangat, tapi nenek moyang kita tidak hanya menggunakan kulit domba karena rasanya enak dan nyaman, karena semakin banyak orang sekarang menyadari kulit domba memiliki kualitas khusus yang bahan-bahan alami lainnya tidak miliki.

Kulit domba merupakan bahan yang sangat unik dan serbaguna. Ini memiliki tingkat pertukaran panas yang rendah, yang berarti tidak terpengaruh oleh suhu luar.
Bulu bergabung dengan cara yang mempertahankan suhu terlepas dari suhu sekitarnya.
Kulit domba secara alami termo-statis sehingga menjaga kaki telanjang dekat dengan suhu tubuh alami Anda terlepas dari suhu di luar. Ini berarti bahwa saat Anda sedang memakai kulit domba, itu otomatis mengatur suhu tubuh Anda sepanjang hari. Karena kulit domba ini alas kaki bisa dikenakan sepanjang tahun.
Kulit domba juga menyerap kelembaban dua kali serta kapas. Kelembaban bersirkulasi melalui bulu, akhirnya menguap sepenuhnya, memungkinkan produk untuk tetap kering.
Karena material ini sangat penyerap, menghilangkan bau badan yang diciptakan oleh keringat dan minyak diekskresikan oleh tubuh manusia. Hal ini juga anti-bakteri. Kulit domba ini menolak partikel kotoran dan terus sendiri bersih.
Kulit domba yang lembut, hangat, dan sangat nyaman dipakai. Ini tidak mengiritasi bahkan kulit yang paling sensitif. Ini memberikan kehangatan selama ventilasi musim dingin dan sejuk selama musim panas. The lanolin di kulit domba yang mirip dengan yang ditemukan pada kulit manusia yang memungkinkan untuk membantu menyembuhkan kulit atau ruam sensitif atau meradang.
Menurut sebuah laporan di The Lancet, sebuah jurnal medis Inggris, domba memiliki efek menenangkan. Dr Stephen Scott dan rekan-rekannya di Cambridge University Hospital bekerja sama dengan 34 inkubator bayi masing-masing seberat kurang dari 2,5 pound ketika ia memutuskan untuk menempatkan setengah dari mereka di kulit domba. Apa yang terjadi kemudian adalah bahwa 12 dari 17 bayi dalam kelompok kulit domba bertambah berat badan lebih cepat daripada 14 dari 17 bayi yang melanjutkan seprai katun.
Mengapa bonus dari kulit domba? Pada awalnya ia berpikir bahwa bayi kulit domba dipindahkan sekitar kurang dan menghabiskan lebih sedikit energi. Ternyata, bagaimanapun, kedua kelompok bayi sama-sama aktif, yang memimpin penulis penelitian menyimpulkan bahwa penjelasan kemungkinan terletak pada kulit domba mengurangi stres pada bayi dengan sederhana menjadi lebih menghibur daripada kapas.
Jadi kita dapat melihat bahwa secara ilmiah dan melalui alam, barang yang terbuat dari kulit domba memberikan kenyamanan lebih bagi individu dibandingkan bahan lainnya. Kita semua memilih sepatu kulit domba untuk membuat kita tetap hangat di musim dingin, tetapi sifat unik dari kulit domba membuat sandal atau sepatu sebuah artikel sepanjang tahun untuk memakai, menjaga Anda tetap dingin dan keringat gratis di musim panas dan hangat selama periode musim dingin.
Namun, atribut ini hanya ditemukan di alas kaki terbuat dari kulit domba nyata, alas kaki dengan bahan rendah yang dilewatkan sebagai kulit domba tidak akan membuat kaki Anda sebagai hangat di musim dingin dan tidak akan membuat Anda tetap dingin di musim panas, jadi berhati-hatilah hanya kulit domba nyata akan memberikan Anda manfaat ini.

Sumber : https://fubityhunot.wordpress.com/2013/11/02/manfaat-kulit-domba/

Mengurangi Efek Setelah Mengkonsumsi Daging Kambing

Sate Kambing, Soup Kaki Kambing, Gule Kambing dan menu olahan kambing lainya tentu saja membuat mata dan lidah kita tergiur untuk menikmati hidangan tersebut, akan tetapi daging kambing mempunyai efek samping, bagaimana tips Mengurangi Efek Setelah Mengkonsumsi Daging Kambing, silahkan baca artikel di bawah ini dan Manfaat Daging Kambing Bagi kesehatan.

Mengurangi Efek Setelah Mengkonsumsi Daging Kambing

Biasanya efek setelah mengkonsumsi daging kambing berakibat kepala pusing dan badan menjadi panas. Mengapa daging kambing bisa membuat pusing dan badan menjadi panas? ini terjadi karena disebabkan oleh kandungan zat besi dan tyramin yang ada pada daging.

Lintas Kesehatan akan memberikan sedikit informasi Mengurangi Efek Setelah Mengkonsumsi Daging Kambing, seperti pembahasan di atas beberapa orang merasa pusing setelah mengkonsumsi daging kambing.

Mengurangi Efek Setelah Mengkonsumsi Daging Kambing, saya akan memberikan sedikit tips tentang mengkonsumsi dan mengolah daging kambing untuk mengurangi rasa pusing dan badan menjadi panas.

Oke.. Langsung saja sahabat Lintas-Kesehatan saya akan memberikan tips Mengurangi Efek Setelah Mengkonsumsi Daging Kambing :

• Bawang Putih

Setiap saya ke warung sate saya pernah melihat seorang memakan bawang putih setelah mengkonsumsi sate, saya penasaran apa manfaat mengkonsumsi bawang putih? saya tanya pada orang tersebut apa manfaat bawang putih setelah mengkonsumsi sate? saya pusing setelah mengkonsumsi sate maka dari itu saya mengkonsumsi bawang putih. ternyata manfaat dalam bawang putih dapat menurunkan kolesterol.

• Jeruk

Setelah mengkonsumsi sate bila terjadi kepala pusing jeruk bisa menjadi obat sakit kepala, selain itu jeruk juga dapat menurunkan kolestrol.

• Konsumsi Sayur dan Buah

Mengkonsumsi  sayuran dan buah-buahan sangat disarankan setelah mengkonsumsi daging kambing. Sayuran seperti tomat, mentimun, dan wortel dan Buah-buahan seperti Mangga, Pepaya juga dapat mengimbangi jumlah kalori yang masuk.

• Mengolah Daging Kambing yang Benar

Olahan daging kambing yang tepat adalah mengolah daging kambing menjadi sop, jumlah kalori pada sop kambing menjadi berkurang akibat tambahan air dan tambahan sayur-sayuran,

• Susu Kambing

Susu kambing dapat menetralisir tekanan darah tinggi.

Demikian tips Mengurangi Efek Setelah Mengkonsumsi Daging Kambing, Semoga informasi ini dapat membantu untuk kita semua, bila anda mempunyai penyakit hipertensi atau darah tinggi disarankan untuk tidak mengkonsumsi daging kambing.

 

Sumber : http://www.lintas-kesehatan.com/2014/10/mengurangi-efek-setelah-mengkonsumsi.html

4 Jenis Kambing di Indonesia yang Jarang Diketahui

Tak hanya kambing yang berwarna coklat yang ada di indonesia, ternyata masih banyak lagi jenis-jenis yang lain, langsung baca aja ya..

1. Kambing Ettawa

     Kambing ini didatangkan dari India yang juga disebut kambing Jamnapari. Telinganya panjang dan terkulai ke bawah, dan kadang memiliki tanduk yang indah. Kambing jenis ini mampu menghasilkan susu hingga tiga liter per hari. Keturunan silangan (hibrida) kambing etawa dengan kambing lokal dikenal sebagai kambing “Peranakan etawa” atau “PE”. Kambing PE berukuran hampir sama dengan etawa namun lebih adaptif terhadap lingkungan lokal Indonesia.

2. Kambing Hitam Sumatra

     eits.. kambing ini bukan hobi mengadu domba lho, tapi memang warna kulitnya yang hitam. Kambing hutan Sumatera (Capricornis sumatraensis sumatraensis) adalah jenis kambing hutan yang hanya terdapat di hutan tropis pulau Sumatra. Populasinya sudah semakin terdesak akibat perambahan hutan secara liar.

     Selain itu, kambing hutan sumatera ini juga masuk kedalam daftar Appendices I(hewan yang sangat langka dan tidak boleh diburu)

3. Kambing Samosir

     Berdasarkan sejarahnya Kambing Samosir dipelihara penduduk setempat secara turun temurun di Pulau Samosi. Kambing Samosir pada mulanya digunakan untuk bahan upacara persembahan pada acara keagamaan salah satu aliran kepercayaan aninisme (Parmalim) oleh penduduk setempat. Kambing yang dipersembahkan harus yang berwama putih, maka secara alami penduduk setempat sudah selektif untuk memelihara kambing mereka mengutamakan yang berwarna putih. Kambing Samosir ini bisa menyesuaikan diri dengan kondisi ekosistem lahan kering dan berbatu-batu, walaupun pada musim kemarau biasanya rumput sangat sulit dan kering. Kondisi pulau Samosir yang topografinya berbukit, ternyata kambing ini dapat beradaptasi dan berkembang biak dengan baik.

4. Kambing Gembrong

     Pasti baru dengar sekarang kan.... Kambing Gembrong adalah kambing yang terdapat di daerah kawasan Timur Pulau Bali terutama di Kabupaten Karangasem. Ciri khas dari kambing ini adalah berbulu panjang. Panjang bulu sekitar berkisar 15-25 cm, bahkan rambut pada bagian kepala sampai menutupi muka dan telinga. Rambut panjang terdapat pada kambing jantan, sedangkan kambing Gembrong betina berbulu pendek berkisar 2-3 cm.

Sumber :http://ilhamblogindonesia.blogspot.com/2013/03/4-jenis-kambing-di-indonesia-yang.html

Membuat Pakan Fermentasi Ternak Kambing

Dalam ternak budidaya kambing di era modern, diperlukan beberapa teknik dan kejelian dari para peternak kambing untuk mendapatkan hasil maksimal pada produksi kambing berkualitas. Selain faktor-faktor seperti cara pemilihan bibit kambing, cara membuat kandang, manajemen ternak dan banyak lagi faktor yang menentukan atas keberhasilan dalam beternak, pengadaan pakan kambing berkualitas sangat penting perannya dalam budidaya kambing pada umumnya. Salah satu bentuk inovasi yang menentukan dan paling dominan berpengaruh pada keberhasilan para peternak kambing modern adalah pengadaan pakan ternak dengan memanfaatkan limbah seperti jerami dan pohon pisang (debog). Proses pembuatannya yang sangat mudah membuat para peternak kambing tanpa perlu berpikir panjang untuk memeilih jenis pakan organik dan ampuh pada pertumbuhan kambing budidayanya.

Pemanfaatan limbah sebagai pakan ternak kambing atau disebut pakan fermentasi yang memanfaatkan bakteri pada Starbio maupun EM4 yang digabungkan dengan limbah jerami, gedebog, rumput kering ataupun ampas kacang sebagai bahan makanan utama. Cara membuat pakan ternak kambing fermentasi (jerami, batang pohon pisang) sebenarnya cukup mudah. Cara pembuatan ini memang dibuat dengan sesederhana mungkin, namun hasilnya sangat luar biasa dan terbukti bisa menaikan berat badan kambing sekitar 2–4 kg selama waktu 10 hari. Cara fermentasi pada pakan ini banyak dimanfaatkan peternak sebagai pakan alternatif di musim kemarau, karena pada saat itu untuk mendapatkan bahan makanan utama terutama hijauan sangat sulit. Sehingga para peternak sudah mengantisipasinya dengan membuat pakan kambing fermentasi saat masih musim penghujan dimana bahan pokok untuk pakan masih melimpah.

Kelebihan pakan ternak kambing fermentasi:
1. Memperbaiki sistem pencernaan kambing.
2. Meningkatkan produksi susu kambing (terutama pada susu kambing etawa)
3. Bobot ternak cepat bertambah secara alami, gemuk, dan sehat.
4. Meningkatkan nafsu makan kambing
5. Daging kambing lebih berisi serta rendah kolesterol.
6. Kambing ternak lebih kebal dan tahan terhadap penyakit.
7. Kotoran kambing tidak bau sehingga tidak mencemari udara lingkungan.
8. Kotoran dan urine kambing lebih sedikit dan bisa digunakan sebagai pupuk kandang/biogas alami.
Cara pembuatan pakan fermentasi kambing:
1. Jerami/Pohon Pisang (debog, sebagai alternatif jerami) dipotong-potong/dicacah kecil-kecil. Lalu siapkan larutan dari gula dan parutan nanas dicampur dengan air untuk fermentasi basah (gedebog) 1 liter dan jumlah air untuk fermentasi kering (jerami) sebayak 10 liter.
2. Di sisi lain, campurkan bahan utama yaitu jerami/pohon pisang, Ampas tahu dan Katul ke dalam wadah yang besar.
3. Larutan yang berisi air, gula pasir dan parutan nanas 1 buah tadi aduk rata dan diamkan sejenak selama kurang lebih 15 menit. Kemudian masukan lagi larutan itu kedalam air ±10 liter lalu siramkan secara merata ke dalam campuran pakan dalam wadah besar, kemudian sebagai tambahan taburkan garam dan aduk lagi terus menerus hingga semuanya tercampur rata.
4. Masukan Pakan kedalam ember/drum plastik lalu tutup dengan terpal/plastik tujuannya agar kedap udara selama kurang lebih 1 hari jika menggunakan bahan jerami (Kering) dan jika menggunakan bahan batang pohon pisang/debog (Basah) cukup 1-3 jam.
5. Pakan fermentasi siap untuk diberikan pada ternak kambing atau sapi setiap pagi dan sore.

Demikian cara pembuatan pakan fermentasi jerami untuk ternak, bisa diterapkan untuk kambing, sapi, atau mamalia sejenis. Semoga bermanfaat bagi sahabat usaha ternak.

Sumber : http://disnak.kalselprov.go.id/2014/09/15/membuat-pakan-fermentasi-ternak-kambing.html

Teknik Penggemukan Domba

Cara penggemukan domba sebenarnya tidak sulit.  Namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan peternak agar usaha penggemukan ini lebih menguntungkan.

1. Bibit

Bibit domba harus sehat dan tidak cacat, penampilan fisiknya harus baik, bulunya harus tampak seperti basah, kakinya tegak dan besar, dan moncongnya tumpul.

Sebaiknya dipilih domba jantan untuk digemukkan karena pertumbuhannya lebih cepat dari pada yang betina.  Domba jantan itu harus dipilih yang baru lepas sapih, giginya masih rapat dan belum tanggal, dan berat rata-rata 20 kg. 

Bibit domba janatan ini dipilih yang tidak bertanduk dan sifatnya tenang, karena domba yang betanduk pertumbuhanya cenderung lebih lambat.  Pada masa akhir penggemukan berat domba bertanduk bisa 1-2 kg lebih rendah dibanding domba yang tidak bertanduk, kerugian lain domba bertanduk sering merusak kandang.

2. Perawatan Kesehatan

Domba harus dijaga dan dirawat kesehatannya sejak awal. Lingkungannyapun diatur agar tidak sampai menimbulkan stress.

Untuk itu pengobatan pencegahan perlu dilakukan ketika bibit baru datang, sebelum dimasukkan kedalam kandang.  Biasanya pengobatan sekali itu, bibit domba yang akan digemukkan itu tidak terkena penyakit ataupun stress sampai masa penggemukan berakhir.

3. Pengaturan Pakan

Pakan berasal dari pemanfaatan limbah pertanian berupa jerami, ketela pohon dan bekatul ditambah bahan lain yang menjadi potensi didaerah tersebut.  Sehingga bahan-bahan pertanian menjadi lebih bermanfaat.

Pada awal pemeliharaan domba biasanya belum suka dengan pakan awetan.  Namun dapat disiasati dengan adaptasi pakan.  Pada 1 minggu pertama pakan diatur antara pakan awetan dan rumput segar secara bergantian.

Untuk domba penggemukan umur 3 bulan cukup diberi pakan awetan sejumlah 1 kg.  Pakan awetan diberikan 2 kali pagi dan sore hari.  Dan hal yang pasti domba harus diberi minum untuk memenuhi kebutuhan airnya.

4. Perkandangan

Kandang yang digunakan system portal, denga alasan domba tidak stress karena tempat yang terlalu kecil.  Dan juga domba butuh berhubungan dengan domba yang lain.  Setiap kandang diisi 4 ekor , dengan ukuran ruang 120 cm X 160 cm.

Wadah pakan diletakkan disisi dalam dan saling berhadapan dengan barisan kandang lainnya.  Wadah pakan itu dapat dibuat dari bambu atau bahan lain yang mudah didapat serta harganya murah.  Atapnya dibuat dari alang-alang atau rumbia yang telah tua, genteng ataupun asbes.

5. Waktu Panen

Karena domba sering digemukkan sejak lepas sapih, maka waktu penggemukan yang lebih tepat ialah 2 bulan.  Kalau masa pengemukannya terlalu lama misalnya lebih dari 60 hari), penggemukkan ini akan melewati ,masa tanggal gigi yang bias menurunkan bobot badannya.  Dengan sistem ini domba mampu meningkatkan bobot badannya rata-rata 7 kg per bulan.

Sumber : http://epetani.deptan.go.id/budidaya/teknik-penggemukan-domba-7705

Cara Budidaya Kambing Jawa

Kambing Jawa adalah jenis kambing asli Indonesia yang saat ini keberadaannya bisa dengan mudah kita jumpai tersebar luas di seluruh pulau Jawa dan sekitarnya. Bila dilihat dari nilai atau harga jualnya, kambing Jawa memang memiliki nilai jual yang masih lebih rendah dibandingkan dengan kambing-kambing jenis lain yang pada umumnya memiliki bentuk tubuh yang lebih besar sehingga bisa menghasilkan daging yang lebih banyak. Akan tetapi pasar untuk kambing Jawa saat ini sangat besar dan tidak kalah dengan jenis-jenis kambing yang lain.

Meski harga jual kambing Jawa lebih rendah dibandingkan jenis kambing-kambing lain, namun budidaya kambing Jawa masih menjadi pilihan bagi banyak orang karena beberapa kelebihan yang dimiliki oleh kambing jenis ini. Kelebihan yang pertama yakni pasaran untuk jual beli kambing Jawa secara umum lebih besar dibanding jenis kambing lain. Kemudian, perawatan kambing Jawa umumnya tidak rumit. Hal ini dipengaruhi oleh kemampuan kambing Jawa untuk beradaptasi dengan lingkungan yang sangat baik.

Peluang Usaha Budidaya Kambing Jawa

Besarnya pasar untuk penjualan kambing Jawa di Indonesia membuat budidaya kambing Jawa atau kambing Jawa randu menjadi salah satu usaha yang berpotensi besar. Terlebih lagi, di Indonesia terdapat banyak sekali umat Islam yang setiap tahunnya merayakan Idul Adha dimana sebagian besar dari mereka (para muslim yang mampu) mengkurbankan kambing untuk dibagikan dagingnya kepada orang-orang yang membutuhkan. Pada saat kegiatan keagamaan tersebut, kambing Jawa yang telah memiliki syarat sah untuk dijadikan sebagai hewan kurban biasanya langsung ludes terjual.

Sementara itu, bagi Anda sekalian yang tergolong masih pemula dalam usaha budidaya kambing, maka budidaya kambing Jawa adalah pilihan yang tepat untuk memulai daripada kita langsung terjun ke usaha budidaya kambing jenis lainnya. Hal ini dipengaruhi oleh beberapa sebab yang sangat masuk akal. Pertama, budidaya kambing Jawa memerlukan modal yang relatif lebih kecil. Dan kedua, kambing Jawa memiliki daya tahan tubuh yang sangat baik, sehingga proses atau cara beternak kambing jenis ini tidak terlalu rumit.

Pembibitan Kambing Jawa

Ada beberapa tips yang bisa kita pertimbangkan dalam melakukan proses pembibitan kambing Jawa kita. Ketika memilih bibit, usahakan asal usul induknya jelas sehingga kita bisa tahu bahwa bibit tersebut berasal dari induk yang baik. Lalu jika kita ingin mempunyai indukan sendiri, sebaiknya kita tidak membeli induk secara sepasang-sepasang karena cara tersebut akan tidak efisien. Kita sebaiknya membeli betina lebih banyak dengan perbandingan jumlah kira-kira 1 : 4 atau 1 : 6. Selanjutnya, betina-betina yang telah kawin dan bunting sebaiknya segera kita pisahkan dari pejantannya ke kandang lain.

Cara Budidaya Kambing Jawa

Pada sub judul kali ini kita akan membahas beberapa hal mengenai cara budidaya kambing Jawa. Secara umum, ada beberapa cara ternak atau cara budidaya kambing Jawa yang bisa kita lakukan. Yang pertama yakni membuka lahan peternakan kambing Jawa dan merekrut beberapa pegawai dengan tugasnya masing-masing sehingga kita tinggal menikmati hasil dari sistem yang telah kita bangun tersebut. Jika modal kita tidak cukup banyak untuk melakukan itu, maka kita bisa membuka lahan peternakan dengan skala yang lebih kecil dan menjalankan semuanya sendiri.

Akan tetapi apabila kita tidak mempunyai cukup waktu untuk mengurusi semuanya secara sendiri, maka kita bisa menggunakan cara yang ketiga, yakni dengan sistem bagi hasil (menitipkan kambing untuk dipelihara orang lain dan hasilnya dibagi rata). Cara yang ketiga ini dinilai lebih praktis, namun cukup beresiko, sehingga kita perlu menyeleksi betul orang yang akan kita jadikan partner. Kebutuhan pakan menjadi hal utama yang harus kita pikirkan. Maka sebaiknya kita menitipkan ternak kita kepada orang yang tinggal di daerah yang dekat dengan sumber pakan.

Sumber : http://1001budidaya.com/budidaya-kambing-jawa/

Tips Menyuntik Kambing

Step Menyuntik Kambing
 
Jika anda rasa ‘terlalu repot’ untuk memanggil seorang mantri atau dokter hewan, jangan biarkan kambing/ domba masuk kandang anda tanpa mendapatkan bekal kesehatan.

Karena, hewan yang berasal dari pasar atau tempat lain yang tidak anda tahu asal usulnya, bisa jadi mengidap penyakit yang dapat berkembang di dalam tubuhnya plus menularkan penyakit itu kepada yang lain.

Jika demikian, tentu akan mengganggu program penggemukan atau pembiakan, atau bahkan  lebih fatal lagi anda harus membayarnya dengan kematian.

Setidaknya, ada tiga jenis obat yang perlu diberikan kepada kambing/ domba pada saat masuk kandang. Pertama, antibiotik seperti Vet-oxy, limoxin. Kedua vitamin Bkompleks. Dan ketiga, obat cacing seperti Albenol-100 Oral, Kalbazen. Berikan obat-obatan tersebut sesuai dengan takaran yang dianjurkan dalam kemasan.

Jika terdapat kambing/ domba yang nampak sakit, segera  karantinakan  untuk memudahkan pengawasan dan berikan perlakuan khusus.  Ini juga untuk  mencegah terjadinya penularan kepada kambing/ domba  lain.

Berikut beberapa step atau langkah dalam menyuntik kambing/domba:

Step1 masukkan cairan obat ke dalam suntikan sesuai dengan takaran yang dianjurkan. Pastikan tidak ada gelembung udara di dalamnya.

Step2 jepit bagian badan belakang kambing/ domba dengan menggunakan kedua paha anda. Ini untuk mencegah agar domba tidak berontak.

Step3 Tekan jarum suntik masuk ke daging paha kambing/ domba dan dorong cairan obat masuk ke dalamnya.

Step4 Sesegera mungkin tarik keluar jarum suntik dari tubuh is kambing/ domba. Berikan cairan alkohol pada bekas suntikan  jika tersedia.

Step5 Berikan obat cacing dengan mencekokkannya melalui oral/ mulut

Sumber: http://igl-farm.com/tips-menyuntik-kambing/

Manfaat dan Khasiat Empedu Kambing untuk Kesehatan

Empedu merupakan bagian tubuh yang pahit rasanya. Saat akan mengolah daging kambing (atau daging hewan/binatang lainnya), maka biasanya empedu akan dibuat terlebih dahulu. Hal ini karena jika empedu pecah dan cairannya terkena ke bagian lain maka akan membuat bagian tersebut jadi pahit rasanya. Namun, tahukah Anda jika empedu kambing ternyata bermanfaat untuk kesehatan maupun vitalitas?

Sebenarnya tidak hanya empedu kambing saja, namun empedu dari beberapa hewan lain semisal ular atau lainnya juga dipercayai dapat bermanfaat untuk kesehatan dan vitalitas tubuh. Meski baunya yang amis dan rasanya yang pahit, namun sebenarnya dibalik semua itu, terkandung manfaat dan khasiat yang luar biasa dari empedu itu, khususnya empedu kambing.

Sejak dulu, empedu kambing sudah digunakan dan dipercaya sebagai obat-obatan dan penambah vitalitas. Salah satu manfaat dan khasiat empedu kambing adalah bisa mengobati penyakit malaria. Caranya, pilih empedu yang kecil supaya mudah menelannya. Kemudian dibersihkan dan rendam di air panas agar kumannya mati, kemudian telan.

Untuk menjaga vitalitas tubuh, bisa dengan cara menelan minimal satu empedu kambing. Sedangkan untuk mengobati penyakit malaria, dianjurkan sehari menelan 3 buah empedu kambing sampai sampai sembuh. Hal ini bertujuan supaya racun dan virus yang disebabkan oleh nyamuk anopheles dapat mati dengan cepat. Sama seperti malaria, empedu kambing juga berfungsi sebagai obat mujarab bagi penderita asma.

Empedu kambing mengandung banyak sekali zat besi. Seperti yang kita tahu bersama bahwa zat besi berperan dalam pembentukan sel darah merah dalam tubuh, serta pengeluaran dan pembebasan tenaga dalam tubuh. Dengan membentuk sel darah merah, berarti transportasi dalam tubuh menjadi kembali lancar karena yang mengangkut aliran darah dari ujung kepala sampai ujung kaki yaitu oksigen. Oksigen diperlukan oleh tubuh untuk membakar zat makanan menjadi tenaga. Karena tenaga inilah, maka kita bisa melakukan aktifitas sehari-hari.

Sumber: http://www.carahidupsehatalami.info/manfaat-dan-khasiat-empedu-kambing-untuk-kesehatan/

Cara Mudah Menghilangkan Bau Pada Daging Kambing

Daging kambing merupakan salah satu varian daging yang banyak disukai oleh banyak orang. Jika melihat dari beberapa survey dan kesukaan, Daging Kambing belumlah terlalu banyak diminati karena kebanyakan orang-orang sangat menyukai daging ayam atau daging sapi.

Meskipun begitu, jika diolah dengan benar dahing kambing akan menjadi sebuah sajian dan santapan yang sangat lezat dan tidak berbau.Namun, jika Anda sangat menyukai daging ini mala olah lah serta sembelihlah dengan baik karena kedua hal tersebutlah yang menentukan tekstur serta bau dari daging ini.

Bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan daging kambing tanpa bau di rumah Anda, berikut beberapa tipsnya.

Penyembelihan

Proses penyembelihan daging kambing sangatlah berpengaruh pada bau daging. Untuk menghilangkan bau, pastikan kambing disembelih dengan orang Profesional dan digantung dengan baik pula.

Kacang Hijau



Untuk menghilangkan bau pada daging kambing, Anda juga dapat menggunakan kacang hijau. Caranya rebus 1 kg daging kambing dengan 5 gram kacang hijau selama 10 menit. Setelah itu, daging dapat dimasak sesuai dengan selera dan resep Anda.

Bumbu Kare



Bumbu kare adalah salah bumbu yang sering dicampurkan kedalam masakan tidak terkecuali pada daging seperti daging kambing.
Untuk menghilangkan bau kambing dengan menggunakan bumbu kare, cukup menambahkan bumbu tersebut kedalam satu kilogram daging dan rebus dengan air panas. Menggunakan bumbu kare sangat cocok untuk olahan daging kambing menjadi gulai, kare dan masakan-masakan khas India.

Tebu


Mungkin bahan yang satu ini kurang familiar, tetapi faktanya Tebu bisa menghilangkan bau khas kambing ketika akan di olah. Caranya, cukup rebus daging dengan 200 gram tebu selama 30 menit.

Lobak



Sayuran yang satu ini sangatlah disukai karena memiliki kandungan vitamin yang banyak sama halnya seperti sayuran lainnya. Untuk menghilangkan bau kambing dengan Lobak, cukup rebus daging hingga lunak dengan menambahkan potongan lobak dan masaklah sesuai dengan resep yang ada.

Sumber: http://herosupermarket.co.id/tips/cara-mudah-menghilangkan-bau-pada-daging-kambing/